出处：按学科分类—哲学、宗教 上海教育出版社《生理心理学辞典》第160页（204字）
亦称“酮体”。
脂肪酸在肝脏内进行β-氧化的产物。主要包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。主要在肝脏内生成，并由肝脏转运到其他组织进行氧化，从而产生能量。一般情况下，正常机体内的产量不多，能被组织充分利用。但在饥饿状态下或患糖尿病时，由于脂肪酸大量分解而在体内大量产生，不能被组织全部利用，多余部分便通过血液从尿中排出，造成酮尿。严重者由于体内大量积聚，会患酮病。