挤压组合食品的配方

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《焙烤工业实用手册》第467页（295字）

(1)玉米－大豆粉挤压食品配方(1)质量分数 预蒸煮玉米粉63．8%，脱脂大豆粉为5%，脱脂乳粉5%，精炼豆油5%，矿物质与维生素混合物2%，水19．2%。

(2)玉米－大豆粉挤压食品配方(2)(质量分数) 预蒸煮玉米粉62．7%，脱脂大豆粉22%，精炼植物油5．5%，矿物质与维生素混合物2．8%，水7%。

(3)小麦、大豆粉挤压食品配方(质量分数) 预蒸煮小麦面粉73．4%，脱脂大豆粉20%，精炼豆油4%，矿物质与维生素混合物2．6%。