出处:按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《肉类工业手册》第472页(261字)
根据骨上所带油脂和有机成分的含量,将骨粉分为粗制骨粉、蒸制骨粉和制胶后的骨渣粉等。根据用途又可分为饲用骨粉和肥料骨粉。
1.粗制骨粉的加工
2.蒸制骨粉的加工
3.骨渣粉的加工