桔皮油

出处：按学科分类—工业技术轻工业出版社《精油手册》第141页（1705字）

桔皮油是从成熟桔子(Citrus nobilis var deluciosa Swingle和C．reticulata Blanco)的皮用机械压榨法制得的。桔子树生长在南欧诸国、苏联的高加索黑海沿岸、印度和其他亚洲国家以及西印度群岛和南美各国。意大利和巴西盛产桔皮油。得油率为0．2～0．35%。

桔皮油是一种黄色或红橙色的流动性液体，带有浅蓝色萤光和桔子香气。从十月至十一月采摘的桔子皮制得的油为淡绿色，可用于香料工业；再晚时采摘的桔子制得的油为淡红色，用于食品工业。

桔皮油中含有α－等烯、α－蒎烯、莰烯、月桂烯、β－蒎烯、α－水芹烯、对异丙基甲苯、d－柠檬烯、γ－松油烯、β－和γ－榄香烯、α－依兰烯、α－香柠檬烯、石竹烯、β－烯、长叶烯、β－红没药烯、γ－和δ－杜松烯、α－和β－葎草烯等成分。桔皮油中90%以上是碳氢化合物。含氧组分有：己醇、庚醇、辛醇、壬醇、癸醇、十一醇、十二醇、辛醇－3、芳樟醇、α－松油醇、橙花醇、香叶醇、百里香酚、己烯－2－醛－1、糠醛、庚醛、辛醛、癸醛、十一醛、十二醛、苯甲醛、樟脑、薄荷酮、橙花醛、香芹酮、枯茗醛、庚酸、壬酸、香茅酸、己酸、十一酸和十二酸、乙酸壬酯、乙酸癸酯、乙酸十一酯、乙酸香茅酯、乙酸香叶酯、乙酸苄酯和N－甲基邻氨基苯甲酸甲酯。