其它饲料生产
出处:按学科分类—农业科学 科学普及出版社《淡水养鱼实用技术手册》第435页(1932字)
(1)磷、钙饲料(蛋品厂下脚料) 冷冻蛋厂、蛋粉厂、蛋制品厂和孵化场在生产过程中不要的大量蛋壳,是制造蛋壳粉的原料。蛋壳约占蛋总重的10%,约有95%的蛋壳成份是碳酸钙,另外约有4%是磷酸钙。其它元素如溴、碘含量微小。蛋壳粉可经灭菌粉碎,用于鱼、禽饲料。
(2)鸡粪饵料(养禽场废料) 用鸡粪养鱼、养猪,用猪粪繁殖蚯蚓,再用蚯蚓配入颗粒饲料养鸡、养鱼。或用塘泥种菜,再用菜养猪,形成一个良性循环饲养体系。这样,不但可以综合利用饲料,降低饲料成本,而且有利于促进养殖业发展。
由于鸡的消化道很短,所摄入的食物通过消化道的速度比家畜快,因此,鸡日粮中所含各种营养物质尚有很多未消化,而随粪尿排出体外,特别是日粮中大部分氮素未被鸡体吸收利用,而存在于鸡的粪尿中。从化验资料得知,一般机械化养鸡场的干鸡粪中含有粗蛋白17.8%,粗脂肪2.4%,粗纤维13.1%,含必需氨基酸中赖氨酸0.5%,蛋氨酸为0.26%,钙5.6%,磷1.5%,还含有丰富的铜、铁、锌等微量元素。如用30%鸡粪、30%豆饼、15%土面、9%苞米脐子饼、9%糠麸、3%油角料、2%血粉、2%虾糠,另外再添加0.2%的复合维生素,制成的颗粒饲料养鱼,饵料系数可在2.7左右。在北方地区,也可达单产300-400公斤/亩,亩盈利320.72-322.91元的良好经济效益,生产与试验证明,利用鸡粪作为养鱼代用饲料具有广阔前途。
鸡粪用法有三种:一是晾晒法,把鸡粪和麸皮混合,摊在通风,干燥阴凉处自然干燥,以30%的比例混于精料中喂给。二是青贮法:用30%-50%的鸡粪,20%的青菜,10%的秸杆粉,20%-40%的碎玉米,混合后加水拌湿,保持40-50%的湿度,然后压实封严,温度保持在21℃,经3-5周便可喂用。三是发酵法:鸡粪与其它青饲料混合,放入缸内,用温水浸泡发酵,发酵好的鸡粪呈茶色,并有香味。
(3)培养活饵料
①蚯蚓体含有丰富的蛋白质(鲜体含40%以上,干体含70%左右),还含有多种氨基酸,是鸡、鸭、水貂等畜禽极好的蛋白饲料,可代替鱼粉配入饲料投喂。
②蚕蛹为巢丝工业副产品,是一种高蛋白动物性饲料,其含粗蛋白68.6%。在配合饲料中可来代替鱼粉,但要完全代替鱼粉时,应注意饲料中补加钙、磷饲料。一般桑蚕含粗蛋白56%,粗脂肪23.7%,但含钙仅0.24%,磷0.60%。蚕蛹蛋白质中必需氨基酸的组成蛋氨酸,含量丰富占2.21%;赖氨酸占3.66%,与鱼粉接近,超过豆饼,花生饼,芝麻饼;但缺乏色氨酸。用作配合饲料原料时,应注意营养补充与平衡。
③我国古代就有用蝇蛆喂鱼养鸡的报道。蝇蛆的营养价值较高,含粗蛋白59.39%,粗脂肪12.61%,钙0.71%、磷2.52%,灰分14.10%可代替鱼粉。
土法养蛆可用发酵的鸡、猪粪便,也可用食品厂下脚料、酒糟等掺合畜禽粪便做培养基,然后将培养基放在缸、罐、盆或土坑诱蝇产卵。待家蝇产卵后,把容器或土坑封闭好;过3-4天后,培养基内便会有大量蝇蛆繁殖。一只雌蝇一生可产卵1000个左右,生活周期仅15天。
(4)发芽饲料(麦芽,玉米芽,豆芽饲料) 发芽饲料用量占配合饲料中5-15%。小麦芽是鲤鱼的好饲料。它的蛋白质含量虽然还不到蚕蛹的1/2,但其增重效率大体与蚕蛹相同。一般来说,植物性蛋白质不及动物性的营养价值高,但小麦芽例外,因为麦芽中含有很丰富全面的酶(主要含淀粉酶、氮化物代谢酶、解脂酶等)。麦芽体中赖氨酸、蛋氨酸、含量都大量增加。虽然,大麦发芽前几乎不含胡萝卜素,但发芽后每公斤麦芽就可生产胡萝卜素93-100毫克,而核黄素则可增加10倍。有关资料认为,麦芽比大麦增加B2三倍;菸酸,增加5-6倍,泛酸醛,增加一倍;VH,增加10-15%;叶酸增加5倍;VB12,增加0.2微克。麦芽帮助消化,增加营养,促进食欲,并有防治疾病作用。刘培孝等(1986年)发现,用麦芽汁、玉米芽汁、豆芽汁配制的微生物培养基,可供酵母菌、霉菌和高等食用真菌正常生长。发芽饲料有操作简易、原料充足、收益大等优点,应该重视与应用。发芽饲料与酵母混合使用,效益更为显着。