春妮忙得不停，茶料用完了两回，所幸做的珍珠小料剩得多，只需要补茶汤。

牛奶也缺，四头奶牛都挤了好几斤奶量来，谢老伯好久没一次性给水牛挤过这么多奶了，跟心疼孩子似得心疼它们。

谢景便自然而然地负责起煮茶汤的工作，谢老伯也帮忙照顾起生意来。

春妮一边忙着招呼生意，一边不忘顺带调查顾客体验。

有人跟她说了有些甜，有人却说有些淡，还有人问问有没有咸口的，有人问这黑糖珍珠能不能换成红糖的，有人则是说干脆别加比较好。更有甚者，想只买这黑糖珍珠回去吃的。

春妮含笑招呼着，依次在心中记下了。

有人感叹道：“这牛乳味儿是真香呀！这牛奶在哪里卖的？”

春妮忙指着谢老伯道：“这是我们的卖水牛乳的东家，若是您想单卖水牛乳，也是可以的。”

春妮忙得不停，茶料用完了两回，所幸做的珍珠小料剩得多，只需要补茶汤。

牛奶也缺，四头奶牛都各自挤了好几斤奶量来，谢老伯好久没一次性给水牛挤过这么多奶了，跟心疼孩子似的心疼它们。

谢景便自然而然地负责起煮茶汤的工作，谢老伯也帮忙照顾起生意来。

春妮一边忙着招呼生意，一边不忘顺带调查顾客体验，有人感叹道：“这牛乳味儿是真香呀！这牛奶在哪里卖的？”

春妮忙指着谢老伯道：“这是我们的卖水牛乳的东家，若是您想单卖水牛乳，也是可以的。”

谢老伯见有人要单独卖牛奶，也乐呵得很，赶忙招呼道：“单买牛奶也是可以的，只是比较贵，而且不好放置，今日便必须饮用完。”

“那一斤牛奶多少钱呢。”

“一斤六十文。”

“这么贵！”那人摇了摇头，还是走了。

谢老伯见怪不怪了，这牛牛乳，没什么人买才是正常。

今天因为春妮这丫头，一下子赚了五百文钱，已经很不错了。

一个下午卖完了一百碗鲜牛乳茶，这名声也算是打出去了，后面还有人来问今日还有没有卖的了，春妮都摇摇头说没有。

谢老伯小声道：“春丫头，想要的话我还能再去弄点。”

春妮笑着摆摆手：“谢伯伯，说好的一天一百碗，就是一百碗，就算是有牛乳，其余的材料也没有了，珍珠现做比较麻烦，今天真是卖不了啦。”

收了工，春妮把铺子前前后后地打扫了一遍，算了一下今天的钱，卖了一百碗奶茶，一共赚了两千文，除去成本便只剩下不到一千五百文，也就是一两多的银子。

虽然距离三百两还差得很远呢，但不得不说奶茶真的暴利得多。

春妮想过要做些简单的生意，但这样一日最多赚个百十文钱，要离三百两银子还差得太远。

其实茶叶以及珍珠团子的成本并不高，黑糖稍贵些但都在可以接受的价格范围内，还是牛奶的价钱要得太高了。前世一瓶牛奶也就只有三块钱，而这边牛奶的价格都相当于前世的星巴巴了。

若想降低牛奶的成本，就要提高牛奶的储藏时间。

春妮想起了巴氏杀菌法，不过，且不说她现在没办法做出来这种仪器，也没有这个存放成本，如今便只能一点一点地来了。

看着今天的营业状况，春妮悬着的心总算是放下了，她总害怕没有人愿意来尝试，她一分钱也卖不出去。

如今这种情况，她还得去买个大桶，小料也可以提前多备些，最主要的是还得雇个工人来，今日有谢景帮忙，明日可就不一定了，要她一个人，可真是忙不过来。

见春妮有些担心，谢景在一旁道：“你倒是不用太担心，许多人都是趁着今日开业热闹，赶个新鲜的，明日并不一定会有这么多人。”

春妮叹了口气：“四叔倒是瞧出我的担心了，只不过侄女正是担心之后生意冷清，不是担心生意红火，有谁会嫌生意做得不够大？”

谢景笑笑，没有回话。

“去哪里雇个人去呢？”春妮想了想，娘亲现在身体还不大好，何况来喜还需要人照顾着，没办法来做事。如今要到农忙了，二房家两个大人这些日子都要去地里做活，秋妮的自由也不是掌握在自己手里的。

见春妮还在纠结这个，谢景忍不住开口道：“去牙行。”

“买卖人口？！”春妮不是没有想过这个，只是她还是个现代人，心理上过不了这个坎儿，只能招聘员工，没有说买卖员工的。

“有何问题？”谢景见她这般大惊小怪，便道，“去牙行找个伶俐点的，要不了多少钱的，你若是觉得买了人家的命有些过意不去，便对人家好点就行。”

“若是雇个人来呢？就像酒楼里面招个小二这样的。”春妮稍作挣扎。

谢景道：“你做的这个生意，是不是有自己的方子？比如口味、甜度以及加料的比例。”

春妮认真看着谢景开口，点头称是。

“若生意越做越好，你是否还会只做这一种口味？”

“不会，根据不同人的需求，应该会做出来更多的品种。”

“等你的生意越做越好，眼红的人也会随之而来，到时候总会有人寻求你的方子。”

春妮懂谢景的意思了，或许在谢景眼中，她的奶茶方子就像是专利一般。在现代，这种专利技术都是要签保密协议的，但在古代，可没有一条针对这个的法律。

因此，他需要找信得过的人，而现在没有可信之人，便只能将他们掌握在自己手中。

春妮颔首：“多谢四叔提醒，那便只得先用这个法子。若能遇到个厚道老实之人，过个几年，便询给他一个自由选择赎身的机会。”

谢景这才满意的点点头。

春妮突然回过味儿来，便道：“四叔何时对经营管理有这般研究了？”

谢景盯着她看了半晌：“可我记得，你之前也并不是这般聪明伶俐。”

春妮微微张了张嘴，这事的确是她不占理，便只好顺坡下驴道：“那就当是四叔在夸侄女了。”

“择日不如撞日，既然决定了，那便赶去牙行看看吧。”