核黄素(维生素B2)缺乏症

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《蛋鸡饲养技术手册》第467页（638字）

核黄素是机体内许多酶系统的辅助因子。这些酶包括：细胞色素还原酶、硫辛酰胺脱氢酶、黄嘌呤氧化酶、L和D氨基酸氧化酶以及组胺酶等，这些酶都与细胞呼吸作用的氧化还原反应有密切关系。

发生缺乏的原因 饲料中核黄素含量不足；饲料贮存时间过长或贮存条件不佳，损失过多；饲料中脂肪和蛋白质含量增加而核黄素相应不足等。

临床症状和病理变化 雏鸡缺乏核黄素，生长极为缓慢，逐渐变弱与消瘦。食欲尚好，但在1～2周之间出现腹泻。雏鸡不愿行动，强驱赶时则以翅支撑用跗关节走动。不论行走或休息，脚趾均向内弯曲。翅膀下垂以保持姿势。腿部肌肉萎缩、松弛，皮肤粗而干燥，晚期不能站立，伸腿横卧。蛋鸡产蛋量下降，胚胎死亡率增加，肝脏肿大，脂肪化。严重缺乏的雏鸡，坐骨神经出现明显的肿胀和松软。

诊断 根据临床特征性症状和病变，可做出诊断。进一步确诊可采取神经组织进行病理组织学检查；亦可采取核黄素进行治疗性诊断。

防治 饲料中添加足量的核黄素，尤是雏鸡。另外，还要注意饲料贮存条件和贮存时间等。给病鸡2次投给100毫克剂量的核黄素，5天后脚趾即可恢复正常伸展，并可站立起来。但如脚趾卷曲变形已久并出现不可逆转的病变，则投喂核黄素不可能清除其症状，所以一定要及时治疗。