Trehalose dihydrate

出处:按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第693页(272字)

[二水合海藻糖;漏芦糖;蕈糖;α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranos de;Mycose]

M.I.11,9496

性状 无色透明结晶。有甜味。易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。mp 210-215℃;[α] +211±1°;[α] +179±1°(c=2,于水中)。

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