农桑的相互促进

出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《中国蚕桑技术手册》第6页（512字）

中国古代，向来重视“农桑并举”，贫困的地区发展蚕业，蚕业的经济收入支持农业，相得益彰，古蚕区：中原桑麻千里、齐鲁冠带衣履天下、江南丝绸之府鱼米之乡、蜀都天府之国以及“一船蚕茧出，一船白银归”的珠江三角洲，都是全国古今的富庶地区。在改革开放的今天，农业经营门路很多，但蚕业仍是重要的内容，其特点在于养蚕生产季节短，桑树是多年生植物，经济收入稳定，房屋、农具、劳力可以交叉应用，扩大再生产，桑地在冬闲季节可以间作蔬菜、药材。我国蚕桑主产区，几乎都是粮食的主产区，作为蚕桑副产物的枯叶、蚕沙等都是猪、羊、兔、鱼等的精饲料和农田高效肥料，江南蚕区农桑与渔业、畜牧业结合经营，广东专业经营蚕桑，构成桑—蔗—鱼相互促进的“桑基鱼塘”良性生态循环生产结构。在土地的利用上，栽桑不与种粮争地，丘陵、河边、堤岸、海涂都可种植桑树，各得其所。江南蚕区的经济收入，在旧社会一年一期蚕的情况下，向有“上半年靠蚕，下半年靠田”的传统，而现在一年四五期蚕，竟可全年提供生活资金和农业生产资金，每亩桑地的经济收入超过粮田而居于中上水平。以蚕业为农业一部分的综合经营，在较长的时间内，仍是我国农村的方向。