黄河中下游蚕区的桑品种
出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《中国蚕桑技术手册》第26页（2793字）
原产山东、山西、河北、河南省的桑树良种：
1．大鸡冠枝条粗壮而短，条态直立，侧枝多，条梢部扁平突起，形似鸡冠，皮棕褐色；节间密，叶序不规则；冬芽三角形或近球形，棕红色；叶卵圆形，叶片较小，叶肉厚，叶面平滑，深绿色，叶尖锐头，叶基心形；开雌雄花，雌花少。
发芽迟，开叶成熟较快，是晚生中熟品种；发芽率较高，生长芽多，木质坚硬，生长慢，秋叶硬化早；产叶量高，叶质较优；不耐砍伐，抗旱、耐寒力弱。宜养成高干和多留枝、芽，不宜夏伐。适于山东等黄河下游栽培。
2．黑鲁采桑 树冠较开展，枝条较细而直，皮棕赭色；节间直，节距密；冬芽三角形，棕色，副芽少；叶卵圆形，叶身两边略上翘，叶形较小，叶肉厚，叶色浓绿有光泽，叶尖锐头，叶基浅心形，叶柄细长；开雌花。
中生偏早品种，发芽率较高，发条数多而整齐；产叶量高，秋叶硬化较早；抗寒、耐旱、耐瘠，抗褐斑病力较强；宜轮伐、轻剪，适于黄河流域栽培。
3．梨叶大桑 树形较开展，枝条长而直，粗细中等，皮棕褐色；节间微曲，节距长中等；冬芽长三角形，暗褐色，稍离生，副芽少；叶卵圆形，大小中等，叶肉厚，深绿色，叶面平滑有光泽，叶尖锐头，叶缘锯齿状，叶基心形；开雌花，椹小易落。
晚生晚熟品种，适于大蚕用桑。发芽率高，发条数多；春叶产量高，秋叶硬化早，产量中等；抗寒、早，耐瘠力强，病害少。适应黄河流域栽植。
4．选792 树形稍展开，枝条直而长，皮褐色，节距较密；冬芽小三角形，深褐色，贴生，副芽少；叶长卵圆形，大小中等，叶肉厚，叶色深绿，光泽强，叶面平滑；叶脉较突出，平行生长，是本品种的特征；叶尖长锐头，叶缘钝锯齿，叶基截形，叶柄较长；开雌花。
春发芽迟而成熟快，是晚生中熟品种；发芽率高，生长芽多，发芽力强，发条数较多；产叶量高，叶质好，秋叶硬化迟，耐剪伐；抗寒、抗桑黄化型萎缩病力较强。适宜于长江以北蚕区栽植。
5．黑格鲁 树形较紧凑，枝条细长而直，皮灰褐色；冬芽三角形，淡棕色，稍离生，副芽少；叶卵圆形，间有少数裂叶，叶面平滑，叶色深绿，大小中等偏小，叶尖锐头，叶基浅心形或截形；开雌雄花，雄花多，椹少。
中生中熟品种，发芽率高，生长芽少，秋叶硬化早，发条数多，侧枝少；抗旱、耐瘠性强，抗白粉病力强，易感黑枯型桑疫病。宜用出扦法收获，分布于晋东南一带。
6．阳桑1号 树形稍开展，枝条细长而直立，皮灰黄色；节间较密，皮孔稍多；冬芽三角形，紫黄色，副芽少；叶心脏形或椭圆形，绿色，叶面稍皱，光泽强，叶尖短尾状，叶基深心形，叶柄较长；开雌花，椹少。
发芽、成熟较早，属早生早熟品种，发芽势强，发芽率高；发条数多，侧枝多，产叶量高，扦插发根力强；耐旱、抗寒力中等，易感桑疫病。适宜于间伐收获和扦插繁殖，在黄河中游地区栽植。
7．牛筋桑 树冠大，枝条粗直，皮色灰黄，条长与节距长中等；冬芽正三角形，较大，黄褐色，芽尖偏左离生，副芽少；叶长心脏形，叶形大，叶肉厚，叶面平滑，光泽强，叶尖锐头，叶缘乳头齿，叶基浅心形，着生平伸，叶柄粗短；开雌雄花，雄花多，椹少。
中生中熟品种，发芽率较高，发条数多；产叶量高，叶质优；秋叶硬化迟，叶片凋萎慢，耐贮藏；耐寒、抗旱力强，易感黑枯型桑疫病。可在华北地区栽植。
8．铁耙桑 枝条细短而直立，皮青灰色，节距较密；冬芽短三角形，灰白色，贴生，副芽大而多；叶正心脏形，大小中等，叶面平滑，光泽强，叶尖尾状，叶缘钝齿，叶基浅心形；开雌雄花，椹多。
发芽稍迟，叶子成熟快，硬化早；产叶量较高，叶质好；发条力强，生长整齐；抗旱、耐寒性强，易感黑枯型桑疫病。宜养成中、高干树型，适于华北地区栽植。
9．大白鹅 树形稍开展，枝条直立，皮灰褐色，节间较密；冬芽长三角形，褐色，离生；叶卵圆形或椭圆形，叶面光滑，叶尖锐头，叶缘钝锯齿；开雌花，椹玉白色，大而多。
叶、椹兼用品种，桑椹肥大而甜，产量高；适于乔木养成，宅旁路边栽植，不宜剪伐。分布于河北省。
10．红皮花桑 枝条直立，皮红褐色，节距密；冬芽正三角形，褐色，离生，副芽左右各一个；叶长心脏形，1－5裂，叶形小，叶尖长尾状，叶缘钝锯齿，叶基浅心形。
长势旺，生长快；产叶量高，叶质较好；枝条细长柔软，可用于编织，是叶、条兼用品种；抗旱、耐瘠，适应性广，在沙地能固沙，并生长良好；分根或压条繁殖成活率高，宜初冬剪伐，茬口要低，适于丘陵坡地、沙地栽培。分布于河北省。
11．勺桑 树形稍展开，枝条细长而充实，皮色青灰带褐，节距长中等；冬芽三角形，小，棕褐色，贴生，副芽小而多；叶卵圆形，深绿色，叶面平滑，光泽强，叶缘向上稍卷呈勺状，叶片较小，叶肉厚，叶尖锐头，叶缘锐锯齿，叶基浅心形或截形；开雌雄花，花果小。
发芽较早，成熟快，是中生中熟品种；发芽率高，发条力强，产叶量高，叶质好；耐旱力强，适应性广，抗污叶病力较弱。宜乔木或高干养成，适于黄河流域丘陵坡地栽植。
12．云阳1号 枝条粗长而直立，皮青灰色，节距长中等；冬芽三角形，芽体上部红黄色，中下部灰棕色，离生，副芽大而少；叶心脏形，大小中等，叶肉厚，浓绿色，叶面平滑，有光泽，叶尖锐头，叶缘乳头齿，叶基浅心形；叶柄短，叶着生平展；开雌花，椹小而多。
发芽稍迟，属中生中熟品种。发芽率较高，发条数中等，秋叶硬化迟，叶质优良；耐旱性强，抗桑污叶病、褐斑病、白粉病力强，易感桑疫病；宜低干密植栽培，早春重剪梢，秋防止徒长。分布于河南省。