甜瓜白霉病
书籍:果蔬保鲜手册
出处:按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第283页(891字)
甜瓜白霉病又称镰刀菌果腐病,多在贮运期发病,在甜瓜类中,以白兰瓜、哈密瓜易受害。
1.症状
(1)多先在果柄处发病。病斑圆形,稍凹陷,淡褐色,直径10~30mm,后期周围常呈水渍状,病部可稍开裂,裂口处长出病原菌白色绒状的子实体和菌丝体,后往往呈粉红色,有时产生橙红色的黏质小粒(病原菌的分生孢子座)。
(2)病果肉海绵状,甜味变淡,不久转紫红色,果肉发苦,不堪食用,但扩展速度较慢。
2.病原
由半知菌亚门中多种镰刀菌引起,其中以Fuusarium semitectum Berk.& Rav.,F.moniliforme Sheldon var.subglutinans Wolenw.et Reink.,F.oxysporum Schlecht,F.solani(Mart.)App.et Wollenw.较常见o
3.诊断
镰刀菌危害瓜果,引起腐烂可能不止以上4种,国外还报道有F.graminearum Schw.,F.avenaceum(Fr.)Sacc.等。在有枯萎病瓜地中采收的瓜果,贮藏期内发现有镰刀菌果腐,不一定是由枯萎病菌引起的,需要培养鉴定才能肯定。
4.侵染途径
镰刀菌广泛存在于土壤内、空气中,一般都有腐生性,条件适宜时则能侵入危害。上述各种镰刀菌在不同的植物上都有致病报道,故大量分生孢子附在果面上,由伤口入侵,发病后进行再侵染。
5.发病条件与防治方法
参考甜瓜红粉病。