饲料投喂
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《淡水养殖实用技术手册》第333页（3374字）
饲料是罗氏沼虾生活生长的物质基础，饲料投喂是池塘养虾的中心工作之一，投饲工作的好坏在很大程度上决定着养虾生产的产量和效益。饲料的质量好，营养价值高，投喂数量适宜，饲料系数就小，虾生长快，成活率高，饲料的回报率也就高。我们就是要通过科学地投喂饲料，达到高产、低耗、高效。
(一)饲料的种类 罗氏沼虾是一种杂食性的虾类，并且在不同的生长阶段有着不同的食性和营养需求，但总的来说，罗氏沼虾对动物性饵料比对植物性饵料更为偏爱。在目前的养虾生产中，可供选择的饲料种类很多，一般可分为天然饵料(主要是生物饵料)和人工饲料(商品饲料、配合饲料等)。
研究表明，罗氏沼虾适宜的营养指标为：蛋白质28%～38%，脂类6%，碳水化合物25%～30%，能量蛋白比41．87千焦／克蛋白，钙磷比1∶1．1～1．5。另外，还应适当添加些微量元素和蜕壳素。上述指标仅在调研饲料时参考。现将国内外常用的罗氏沼虾饲料配方介绍如下。
1．稚幼虾饲料配方(%)
(1)鱼粉60、麸皮22、花生饼15、矿物质3、维生素微量。粗蛋白质为50%(广西水产研究所)。
(2)乌贼粉(或虾壳粉)10、鱼粉23、豆粉20、大麦片10、面粉27、生蛋1．1、食盐0．4、预混剂2。粗蛋白质32%(台湾省)。
2．成虾饲料配方(%)
(1)鱼粉10、豆饼40、麦粉10、麸皮40。粗蛋白质30．2%(江苏)。
(2)鱼粉12、虾粉身碎骨2、大豆饼12．6、玉米粉42、高黏大麦粉20、碘化盐0．4、微量元素1。粗蛋白质25%左右(湖北)。
(3)虾粉44、鱼粉18、花生饼9、豆饼9、碎米8、米糠8、鱼油3、黏合剂1。粗蛋白质35%(泰国)。
(二)用饲计划 众所周知，饲料在罗氏沼虾养殖中具有极其重要的作用，因此必须在虾苗放养的同时，对饲料的来源、种类、数量和整个养殖周期的用饲计划及早作好安排，对大面积罗氏沼虾养殖来说，这项工作尤为重要。
1．饲料用量 饲料用量是指在整个养殖周期内所需投入的饲料总量，对虾鱼混养或鱼虾混养模式来说还应包含鱼的用饲量。一般可通过下列公式求出：
饲料用量=预计虾净产量×饲料系数
式中 预计虾净产量——由不同的养虾模式和目标产量决定；
饲料系数——可根据配合饲料厂家的产品说明并结合以往养虾情况推算。
应该说饲料用量的确定是比较复杂的，对其有影响的因素比较多，包括天气、水温、放养密度、成活率、饲料的品种、质量、池水溶氧、投饲方式及投饲次数等，应综合考虑各方面的因素，并及时给以调整。以单养虾每公顷产量2250千克为例，约需投喂颗粒饲料3750千克，螺蛳18750千克，饲料系数约2．5。
2．用饲月安排 在确定了整个养殖周期用饲总量的基础上，根据各个阶段罗氏沼虾生长特点和水温、气候以及具体摄食情况，还要确定饲料的月度安排计划。一般来说，罗氏沼虾池塘饲养期在5个月左右，前期(虾苗下塘1个月内)生长较慢，中期(虾苗下塘2～3个月)生长较快，后期(虾苗下塘3个月后)生长达到高峰期，各阶段饲料投喂量相应有所不同，具体是：5～6月占8%，7月占12%，8月占30%，9月占40%，10月占10%。
3．各种饲料配合使用 实践证明，采用动物性饲料和植物性饲料结合投喂的方法，营养更加全面，效果要比使用单一饲料的好。通常要有50%左右的动物性饲料，因此，在使用配合颗粒饲料养殖罗氏沼虾时，适当投喂螺蛳、河蚬、蚌、野杂鱼类等鲜活动物性饲料，效果会更好。
(三)投饲方法
1．确定日投饵量 日投饵量是由存塘虾的规格、数量以及摄食情况决定的，一般可由下列公式求出：
日投饵量=存塘虾总重量×日投饵率
式中 存塘虾总重量——根据平时对虾的抽样检查所确定的虾的规格和成活率，并结合具体的长势情况推算而得的；
日投饵率——一般为小虾15%～20%，中虾10%～12%，大虾6%～8%，成虾(即已成熟的虾)4%～5%。
如果确定某天存塘虾总量为每公顷750千克，日投饵率为10%，那么这天的投饵量应为75千克，以此类推。
2．投饵次数 放养初期水中浮游生物比较丰富，所以不投饲料；放养7～10天后，就可以开始投喂饲料，每天3～4次，时间为7时、12时、16时、22时；养殖中后期每天投喂2～3次，一种是上午7时，投喂日料量的1／3，傍晚17～18时投喂2／3；另一种是在晚上22时增加一次投饲，这样每次各投日料量的1／3。
3．投饲场所 由于罗氏沼虾喜底栖生活，喜潜伏在水底或水草、隐蔽物中，活动能力较弱，所以投饲的场所应根据虾的这些特性来确定。总的要求是饲料应均匀地散播在池塘四周，保证所有虾都能吃到饵料，使虾能均衡地生长。一般养殖初期应在虾池四周水深0．3米左右处投饲，随着虾的不断生长，投饲地点应逐步向水深处延伸，但最大水深不能超过0．7米。另外，饲料不能投放在集虾沟中，以免污染虾的栖息场所。同时，昼夜投饲地点也有所区别，因为罗氏沼虾有昼夜水平移动的习性，即夜晚光线弱，虾群活跃，会到浅水区索饵；白天光线强，虾群会集中到离岸稍远的较深水层。所以一般夜间投饲应在离池边近的地方(1～2米)，白天则应稍远一点(2～3米)。总之，投饲场所应根据池塘的形状、大小、深浅以及坡度情况灵活掌握。
(四)投饲的注意事项
1．保证饲料的新鲜 要选购使用优质品牌的配合颗粒饲料，配方合理，营养全面，质量有保证。霉变、脂肪氧化变质的颗粒饲料不能投喂。动物性饲料(螺蛳、河蚌等)在投喂前要冲洗干净，腐败变质的不能投喂，否则会引起水质恶化，导致虾病的发生。这也是罗氏沼虾健康养殖的一个方面。
2．及时调整投饲量 池塘养殖罗氏沼虾是一个复杂的系统工程，受到诸如池塘条件、水质变化、气候条件、投喂饲料的数量和质量以及虾苗长势等因素的影响，因此需要根据实际情况及时调整。投饲量调整的主要依据是存塘虾的数量和规格，要定期抽样检查虾的生长情况，测定虾的规格，推算成活率，检查虾胃的饱满程度，一般情况下，如果投饲后1～1．5小时，有2／3以上的虾达到饱胃或半饱胃级，说明投饲充足，反之则表明投饲不足。投饲量的调整还可根据虾的吃食情况，如投饲后饲料很快被吃完，则应增加投饲量，反之则说明投饲过多。另外，还可根据水温和虾规格大小确定是否应调整投饲量，如水温低于22℃应适当减少投喂量，水温在30℃左右时应增大投喂量；如抽样检查发现虾个体大小差异过大，表明投饲量不足，要增加投饲量。
3．避免鱼虾争食 虾鱼混养或鱼虾混养的池塘，应先投喂鱼饲料，然后再喂虾饲料，尽量避免虾鱼争食。