青白瓷

出处：按学科分类—历史、地理 地质出版社《中国古瓷引鉴》第43页（1463字）

所谓青白瓷，系指釉色白中泛青，青中透白，介于青、白之间的瓷器。它是利用釉内少量铁分在还原气氛中烧成的。又因其胎子很白、很薄，在阳光下能透出器物后的手影，所以也有“影青”或“映青”的称谓。宋代烧制青白瓷的窑场以江西景德镇的湖田窑最为有名。此外，景德镇的黄泥头和杨梅亭、江西南丰的白舍窑以及安徽、福建、广东等地的窑场也有烧造。

1．湖田窑

窑址在江西景德镇湖田村。考古发掘得知，湖田窑五代开始仿烧越窑青瓷，器型有碗、盘、瓜楞壶等，胎子浅灰色，釉子青中闪灰，和越窑青瓷极为相似，只是碗、盘内心有密集的瓜子形支钉痕。除了青瓷还烧白釉瓷，胎子极白，坚致细密，半透明，已接近现代瓷的水平了，说明当地制瓷原料质量优良。这就是景德镇日后成为中国制瓷中心的原因。

北宋时湖田窑主要生产白瓷。其早期釉色青白中闪黄，非常光亮，不讲究装饰，多光素无纹，有的有很草率的纹饰。主要器型有钵、瓜楞腹壶、盏托、瓶、碗、盒等，以碗为主。北宋中晚期的产品釉色淡青，明亮温润，达到了“青如天、明如镜、薄如纸、声如磬”的水平。装饰手法以刻为主，纹饰清晰流畅，常见牡丹、莲花、水波、云凤等纹饰。这时的器型增多，常见碗、盘、罐、注壶、注碗、盏、盏托、炉、执壶、瓶、香薰、盒、枕、魂瓶、塑像等，器型优美，碗的样子是“斗笠式”(敞口，腹斜直内收，小圈足)、或“坦腹式”(敞口，浅腹，略像深盘)，从表面看，碗是圈足，实际上底内近乎实足，只有极细极浅的一圈。这时的装烧方法是用垫饼支烧，因垫饼中含有大量的铁分，致使圈足内留有黑褐色痕迹，俗称糊米底。枕的样式很多，有两头翘、中间凹的银锭式的，也有雕塑成各种狮兽等形状的。

北宋晚期开始，盘、碗等圆器的装烧仿定窑，采用覆烧法，因此口边无釉、底足满釉。器壁很薄，基本不变形，说明瓷质硬度极好。据测定，北宋后期景德镇影青瓷瓷质已达到现代瓷的标准，可以说影青瓷是宋瓷最优秀的品种之一。

南宋时湖田窑青白瓷胎子不如北宋晚期的质量高，不够细密，有的有缝隙、小孔或黑点。釉子颜色比北宋的浓重，刻、划、印纹均有。刻、划纹略显草率。印纹层次多，繁褥华丽，非常清晰。常见的纹饰有：莲花、牡丹、鱼塘荷莲、漩涡、游鱼、芦雁、飞凤、婴戏等等。主要器型有：盘、碗、盒、盖瓶、炉、水注、贯耳瓶、壶、盖罐、子母盒、枕、壁灯、雕塑等。碗、盘还是覆烧，芒口；盒子式样很多，有瓜式的、方的、圆的等等，多仿金银器，主要盛放香料或油，子母盒多放化妆品，如粉黛、姻脂、朱红等。因盒子需要量很大，景德镇出现专门生产盒子的作坊。瓷塑多为观音像，最有名的是现藏于上海博物馆的有“南宋淳佑十一年”(1251年)题记的观音坐像(彩版27)。其衣服釉子光润照人，手、脸等部位露胎，无釉；冠饰，裙子涂染朱砂。南宋的瓷枕样式也很多，除卧狮、卧兽、银锭等式样的以外，还有仕女或童子的，一般侧卧，手执荷叶当枕面，神态安详，非常逼真。魂瓶多为明器，有很浓重的地方特色，器身瘦高，塔式盖上堆塑人物、鸟兽、虫蛇等阳间常见的动物及十二生肖。魂瓶的前身可追遡到东汉，与三国、两晋流行的谷仓一样，二者的用途都是陪葬品，装饰方法也极为相似。

27．影青观音坐像 南宋