实生苗的培育
出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《中国蚕桑技术手册》第40页（3087字）
1．种子的采集与贮藏 桑子包含在桑果中，大多品种及实生桑成熟椹果为紫黑色，少数饴黄色或白玉色。桑椹的成熟期，因地区气候而不同，广东地区春在3月中、下旬，秋在9月中、下旬；华东地区在5月中、下旬，四川地区在5月上、中旬；北方地区在6月上旬。待桑果成熟，按成熟程度分次选采。采来的桑果可立即淘洗或在荫凉处堆高3－5cm，摊放1－3天后淘洗。先将果肉搓烂，然后在清水中漂去果肉、果柄和浮子，剩下黄褐色的饱满种子，摊在通风荫处于24小时内晾干或在8小时内晒干，即可播种或贮藏。通常每颗桑果含籽10－30粒，风干桑子每g600－700粒，每100kg鲜果可淘洗的风干桑子，实生桑结实率高约4kg左右，湖桑等无性系品种约2kg左右。
不能及时播种的鲜子，应立即合理贮藏，贮藏的桑子要充分风干，使含水率在4－6%，贮藏条件是干燥和低温，通常可用缸贮法和冷藏法。缸贮法用清洁坛，装新鲜石灰1分，垫草纸数层，上放置装于布袋中的桑子1．5分，坛内留空隙1分，密封坛口，放在干燥、低温处．冷藏法是将桑子装入塑料薄膜食品袋内，留适当空间，密封袋口，置于5℃冷藏。生产上大量的桑子，可利用蚕种冷库贮藏，方法是将如同上述装有桑子的塑料袋，放在竹篓中，上盖塑料薄膜，在冷库内按蚕种冷藏温度冷藏。
2．桑子的鉴定与处理 为检查桑子的质量和确定播种量，在播种前须对桑子进行质量鉴定，对质量较差，经长途运输和贮藏过的桑子更为必要。桑子鉴定，除了观察外表，如色泽、饱满程度、是否霉变，手触潮燥，有无异味和杂质多少外，主要是在播种前做发芽试验。方法是随机抽样300粒，分3组排放在垫有洁净草纸等吸湿材料的培养皿或盆碟上，滴入冷开水湿润，在28－30℃催芽，经约一周，数出发芽数，算出发芽率。对于发芽率较低的陈桑子，用300－500ppm的赤霉素，即商品名九二〇的溶液浸种24小时，清洗后播种，在一定程度上能提高发芽率。
种子一般不作处理，用桑子直接播种，也有用浸种催芽的，使出苗齐，出苗率高。清水浸种，将种子装入布袋，在清水中浸24小时，或用温汤浸种，在始温为40℃的温汤中浸1小时，滤干置于盆内或平铺在炕上，上盖湿布，保温28－32℃催芽，经常保持湿润，待桑子露白后播种。催芽播种应预先准备好苗床，且播种沟必须湿润，如万一因天气等不能及时播种，应及时将种子作降温处理，抑制其发育。若露芽过长，播时极易折断受伤，反而有害。
3．播种时期与方法 播种时期可分春播、夏播和秋播。春播的适宜时期，珠江流域在3月下旬，长江流域在4月中、下旬，黄河流域在5月上、中旬，华北地区在5月中、下旬。其优点是桑苗生长时间长，易长成壮苗，前期管理方便；缺点是占用土地时间长，在大多地区，桑子需要贮藏。夏播一般在5月底到6月初，不受温度限制，可随时播种，且大多用当年采集的新桑子。优点是桑子新鲜，发芽、出苗率高，占用土地时间较短，缺点是前期管理较费工，部分地区易受干旱影响，应尽量争取早播。在7－9月间播种的为秋播，播种量应加倍，由于桑苗生长期短，有时还易受旱害，必须有灌溉条件和精心管理。通常用夏播和春播，秋播较少使用。
播种量应根据桑子质量和播种方法等来确定。发芽率在80%以上的，条播法每亩用干桑子0．4－0．5kg，撒播法0．75－0．8kg，发芽率低或杂质多的，播种量应相应增加。用桑果直播，每亩用鲜果15kg左右。
通常用条播法，在畦面开宽6－8cm，深0．5－1cm的播种沟，沟距约30cm，每畦3－4条，干桑子加2－4倍细沙或细土，均匀撒落在播种沟内。桑果直播，在鲜果中加1－1．5倍草木灰搓烂，再加细干土或细沙拌匀，使种子充分疏散，均匀撒于播种沟内。桑子播后稍微轻压，使种子和土壤密接，然后覆盖焦泥灰或细土至不见桑子，再覆盖稻草或麦秆，每亩约150kg，盖至略见泥土为度。如土壤较干，盖草后应全面浇水使土壤湿润。春播在覆草上再盖透明薄膜，约经10日待桑子发芽顶土，去除薄膜，能加速桑子发芽并提高发芽率和成苗率。点播法在畦面上按行距30cm左右，株距15－18cm，开小而浅的播种穴，每穴播桑子5－10粒。撒播法则把桑子均匀地撒在整个畦面上。
特殊的播种方法有四川的小方格播种育苗法。在近水源平坦结实的地方铺厚约3cm的肥沃沙壤土，拍实，做成宽1m的苗床，四周有床坎，在床上撒厚约1cm的细土，喷水湿透，抹平，稍干后，用刀在床面纵横切划3－4cm见方的方格，切口深达床底，随即在每格上播放3－4粒桑子，撒盖细土厚约0．3－0．4cm，轻轻拍实。春季覆盖薄膜，夏、秋覆盖稻草或麦秸，注意浇水保湿，出苗后逐渐揭开炼苗。待幼苗长出2－3片真叶时，带土铲起移栽。每10m2的苗床，可划小格0．8万－1万个，需桑子100g，可移栽1亩苗地。薄膜拱棚覆盖法，适用于早春低温干旱或多雨地区播种育苗。播种后在苗床上搭拱棚覆薄膜，并做好温湿度管理，待小苗长出3－4片真叶时揭膜炼苗。在干旱地区可采用“深沟浅播”保墒播种法，在整好的苗床上按行距约30cm，横向开宽7－10cm，深10－12cm的播种沟，沟底平整，土粒要细，播种后，盖上1－2mm厚的细土，然后用稻草等秸秆覆盖以略见床土为度。
盐碱地培苗受土壤盐碱危害，造成出苗不易，保苗更难，当土壤可溶性氯化钠超过0．2%时危害更大。盐土培苗的关键在于随时降低盐分，防止返盐。播种前先平整土地，耕翻时，表土含盐量高的宜深耕，若含盐量较低，一般耕深15－20cm。基肥以腐熟的厩栏肥，饼肥和绿肥等有机肥为主。做好高畦深沟，使沟道流水畅通。播种适期主要以种子萌发和幼苗生长正值雨季为原则，通常用催芽播种并增加播种量至亩播桑子0．8－1kg。播种后，在沟及畦面空处同时亩播田菁籽4－5kg，桑子播种沟上覆盖草秸等厚6－7cm，如不套种田菁，畦面空处也要铺草，草上再压一层泥，初期浇水洒在覆盖物上。当幼苗出土后，在阴天或傍晚，稍稍拨开覆盖物，但不要全部移去，以防返盐。待田菁长到约20cm高时，拔起作覆盖物，铺在畦面上。苗期要注意松土、除草、灌溉等管理。
4．苗圃管理 桑子播后，苗地须经常保持湿润，干燥时在傍晚浇水或沟灌，流灌时水深不要高于畦面，次晨将积水排去。雨水多时要及时排水。秸秆等覆盖物盖得薄的一般不必揭去，如盖得厚的，待幼苗出土子叶开展时，阴天或傍晚逐渐将其揭去。
真叶长出2－3片时开始拔草，苗高约3cm时结合除草按苗距2－3cm疏苗一次，断垄缺株的，阴雨天带土移补。苗高8－10cm时，再次拔草疏苗，按株距6cm左右定苗，亩留苗3－4万株。
第一次疏苗后施1－2成粪水，第二次疏苗后施3成粪水，第三次粪水各半，旺长期每隔15－20日施一次肥，至8月中旬停施。全期亩施粪尿1000－1500kg，尿素等化肥15－20kg，过磷酸钙5kg。及时防治病虫害，不用或少用苗叶，用叶时每株上部须留叶10片以上。